La birreria Theresianer nasce nel 1766 nel Borgo Teresiano di Trieste e si distingue immediatamente per l’uso di materie prime di altissima qualità. Sotto la sapiente guida imprenditoriale della Proprietà e la preziosa esperienza dei migliori mastri birrai, la Theresianer garantisce nel tempo la miglior qualità del bere. Birra di carattere nata all’inizio del ‘900, fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello.

Allergeni: Nessuno

Summer Burg

Manzo piemontese 200gr con mozzarella fresca, lattuga e pomodoro freschi, salsa cocktail. Servito con patatine fritte.

Allergeni: Glutine, uova, latte, sesamo, senape

Insalatona Italica

Una delizia tricolore con lattuga, prosciutto crudo dolce, pomodoro, carote, mozzarella fresca, rucola e radicchio.

Allergeni: Latte

Mojito

Ha origini antichissime…forse inventato da un pirata inglese nel 1600 e acquisito impulso verso la metà dell’800 grazie alla società Bacardi, raggiungerà la sua popolarità solo nel ventesimo secolo, nella famosissima “Bodeguita del Medio”. Tra leggende più o meno verosimili, la ricetta originale prevede rum chiaro, lime, zucchero di canna e, possibilmente, una varietà indigena di menta soprannominata “Hierba Buena”…magari!

Allergeni: Nessuno

Panino Il Solito

Speck delicatamente affumicato con brie e salsa cocktail.

Allergeni: Glutine, uova, latte, senape

Olive Ascolane

Nel 1800 ad Ascoli Piceno, nasce un inconfondibile antipasto marchigiano, accompagnato da salsa tartara.

Allergeni: Glutine, latte, uova, sedano e soia.

Stinco di Maiale

Dal Sud Tirolo italiano un abbondante e tenerissimo stinco di maiale cotto al forno, con crauti alla piastra, patatine fritte e senape al miele di nostra produzione.

Allergeni: Senape

Affogato al Caffè

Delicato gelato alla vaniglia unito al gusto inconfondibile dell’espresso Illy per un fine pasto perfetto. Bellissima la decorazione con top di cioccolato e granella di nocciole.

Allergeni: Latte, frutta a guscio

Menu

Theresianer Vienna alc. 5,3°